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Cuvée Rubin - feinfruchtig -

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Rebsorte | Produktinformation "Cuvée Rubin - feinfruchtig -"

Duft nach Nelken, kirschig und saftig, wunderbar runder und harmonischer Rotwein

 

·                                                                                  

Kategorie

Rotwein

Analyse Werte

 

Rebsorte

Cuvée

 

 

Jahrgang

2018

Alkohol

11,5 % vol.

Qualitätsstufe

QbA

Restsüße

33,4 g/l

Geschmack

feinfruchtig

Säuregehalt

5,o g/l

Herkunft

Nahe

 

 

Lage

k. A. 

 

 

Inhalt

o,75 l

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

 

 

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Unser Kommentar zu "Cuvée Rubin - feinfruchtig -"
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein oder das spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder Lagen. Auch der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein. || Im französischen Sprachgebrauch ist eine Cuvée jeder separat abgefüllte Wein eines Weingutes. Dies kann sowohl ein Verschnitt mehrerer Rebsorten als auch ein Wein aus einer einzelnen Lage sein. Das Spitzenprodukt eines Weinguts wird gelegentlich als Tête de cuvée oder als Cuvée Prestige bezeichnet. || Herkunft der Bilder und Beschreibung teilweise von https://de.wikipedia.org/wiki sowie von http://www.deutscheweine.de
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